г. Саратов, Новоастраханское шоссе, 77А
показать на карте
Корзина: 0 шт.
Сумма: 0
8-927-12-27-745

Каталог Разделочные доски, подставки под горячее, подносы
Поступления
Все категории

Разделочные доски, подставки под горячее, подносы

Многие знают, что среди всех предметов обихода на кухне, деревянная разделочная доска является самым грязным предметом. Ученые подсчитали, что число вредных микроорганизмов еа сидении унитаза, в 200 раз меньше, чем на разделочной доске.

Чтобы микроорганизмы приносящие вред не накапливались, необходимо после промывания водой протирать доску спиртом либо 5% уксусным раствором, а каждую неделю делать ее дезинфекцию особым составом.

Все разделочные доски должны обновляться в свое время: доски из пластика – через 12-18 месяцев; деревянные доски – спустя 5 лет; доски, сделанные из бамбука, могут прослужить 10 лет. Естественно, надо неукоснительно соблюдать правило: мясо и овощи обрабатываются специальными ножами и на разных досках. К сожалению, у некоторых хозяек на кухне имеется лишь одна доска для разделки и готовых продуктов, и сырых. Неужели они не знают, что разделочные доски, подносы в Саратове купить проще простого.

Такая экономия до добра не доведет, поскольку есть большая вероятность, что в организм могут легко попасть вирусы, вызывающие тяжелые болезни – трихинеллез или сальмонеллез. Разделочных досок в доме должно быть 6 штук:

  • - для мяса и птицы;

  • - для рыбы;

  • - для вареных продуктов;

  • - для фруктов и овощей;

  • - для колбасы и сыра;

  • - для хлеба.

Чтобы не было случайной замены, доски должны быть разной величины, формы, цвета, материала:

  • Разделочные доски из пластика, размером 20-30 см или 30-50 см, наиболее подходят, чтобы нарезать и разделывать свежие продукты;

  • для раскатывания теста или разделки рыбы лучше иметь стеклянную доску, правда, на ней будут быстро тупиться ножи;

  • для отваренных продуктов либо уже готовых к употреблению, а также для нарезки хлебобулочных изделий наиболее удобными будут бамбуковые доски.